土用の丑の日

こんばんは。

ジョイホームの白土です。

うだるような暑さが続いておりますが、早くも夏バテなどされておりませんか？

さて、夏バテと言えば、今年の「土用の丑の日」は７月２４日と８月５日。

土用の丑というと夏を思い浮かべる方も多いと思いますが、 「土用」は各季節にあります。（土曜日にウナギを食べるものだと思い込んでいた幼少期が恥ずかしいのですが）

一般的には立春、立夏、立秋、立冬の前１８日間を「土用」といい、 次の季節へ移る前の調整期間といった意味合いがあるようです。

まあ、現代においては「夏バテ予防にウナギ料理を食べよう！」みたいなノリになっていますが。

いずれにしても、夏バテ予防のためにはしっかりとバランスの良い食事をとることが重要で、 キッチンにたたれる奥様方も献立に頭を悩まされるのでは。

そんな奥様方に今週末はキッチンメーカー４社が最新設備を紹介する合同フェアがお薦め。

各会場毎にイベントや来場特典を企画しているようですが、 テレビでお馴染みの料理研究家による試食ありの ＩＨクッキングヒーターの体験ショーが御座います。

この機会に最新設備の体感とお料理のレパートリーを増やしてみては如何でしょうか。

詳しくは今週発刊のマシェリをご覧下さいね。

（ジョイホームの完成見学会も記事にして頂いてますので併せてご覧下さい）

ちなみに、ウナギの旬は、冬眠に備えて養分を貯える晩秋から初冬。

味だけを考えると１１月位にも食しておきたいものですね。